加盟串悦湘海捞串串香，总部在店铺选址方面有着丰富的经验和技巧，为加盟商提供极具价值的参考，提供专业的培训，理论与实践相结合的培训形式帮助加盟商达到高水平的营业标准，有专业的售后团队，快速有效的解决运营中出现的问题，为店铺的经营提供强有力的保障。

     串串香的种类很多，从海里的海鲜，鱼，虾，蟹，贝类，到家禽，猪肉，牛肉，羊肉，鸭肉，鹅肉等，还有健康的蔬菜等很多种，常见的菜品就有牛肉、鸡肉、黄腊丁、鲫鱼、鱿鱼、鹌鹑蛋、毛肚、黄喉、肉丸、火腿肠、肫肝、鸭肠、鸡心、蟹柳、豆腐干、豆腐皮、豆筋、土豆、芋儿、青笋尖、大白菜、藕片、木耳、香菇、豌豆尖等等，而所有的东西仍然是用竹签穿成串。巴蜀人喜欢吃辣椒，而串串香也是越辣越好，不但要辣，还要辣的香，所以锅底的佐料就十分重要了。锅底是味道的源泉，像普通的我们可以看得到的，就有辣椒，花椒，桂皮，豆瓣酱，葱姜蒜，八角，香叶，党参，白芷等，有些还是中药的锅底，吃了后可以滋补的。

      好吃的食物自己会走，马大哥将这一烹饪法传授给了后人，后人为满足食堂客们堂吃的要求，于是用竹签将豆干、兔腰之类食材先行串起再放入砂锅中烫熟，食客们一手交钱一手拿起竹签便可以边走边吃，这种具有更大灵活性的饮食模式就催生出了串串香。

      二十世纪八十年代，马氏后人举家搬迁至成都，将串串香扬于成都大街小巷。小马哥是马氏第三代传人，潜心研究串串香20年，遍访名师，在原基础上不断改良配方，学艺有成，勇于创新，获得成功——创建串悦湘火锅串串香品牌。在致富的同时，重义气的小马哥发现身边的兄弟们还在苦苦摸索创业经，小马哥号召兄弟们聚义，探讨创业之道，决心成就兄弟，大家一起创造财富、累积财富、守护财富，凝聚八方资源，共享餐饮盛世。